Le diabète type 2 est une maladie chronique et progressive qui touche plus de 3 millions de personnes en France. Il se caractérise par une hyperglycémie persistante, c'est-à-dire un taux de sucre dans le sang (glucose) plus élevé que la normale.
Les causes du diabète type 2 sont multiples et variées. Un des facteurs les plus importants est l'alimentation riche en aliments transformés et en...