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Lipase à Tanger
Laboratoire d'analyses de biologie médicale
La lipase est une enzyme indispensable à la digestion des aliments. Elle est produite par le pancréas et intervient dans le métabolisme des graisses et des triglycérides, en les décomposant en acides gras et en glycérol. Elle est connue pour être l'une des principales enzymes digestives, avec l'amylase et la ptialine.
La lipase est essentielle à la digestion des lipides présents dans...
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