يوجد عرق السّوق في جنوب أوروبا وآسيا الوسطى و الغربية، لكنه يزرع تجاريا الآن على نطاق واسع من أجل الصناعات الصيدلانية و الأغذية والتبغ. وتتواجد النبتة في معظم بلدان الشرق الأوسط (سوريا ولبنان و مصر).
الأجزاء المستعملة في الطب و التغذية:
يحتوي عرق السوس على مادة حلوة غليكوریزین بنسبة 7% أملاح البوتاسيوم الكالسيوم و المغنيزيوم و الفوسفور و حامض غليسيريزيك، صابونين، غليكوزيدات الفلافونويد ، مقادير قليلة من زيت طيار نشا، سكاكر، فيتوستيرول (استروجين نباتي) تنانينات و أنزيمات.
الخصائص الطبية:
مقشع طبيعي للبلغم و ملين للأمعاء ومضاد للتقلصات.
فوائده الطبية:
بالعودة إلى تسميته باليونانية (الجذر الحلو) فعرق السوس أحلى ب 50 مرة مقارنة بالسكر العادي.
يستعمل كمنبه لإزالة مرارة طعم خلطات الأعشاب و الأدوية و السكاكر و المشروبات و الأطعمة والعلكة ومعاجين الأسنان و الصابون.
أجمعت الدوائر العلمية أن من أبرز فوائد عرق السوس:
- يساعد على شفاء قرحة المعدة خلال عدة أشهر
- له أثر فعال في إزالة الحرقة عند حدوثها.
- يساعد على ترميم الكبد لاحتوائه على معادن مختلفة.
- يشفي السعال و يقي من الرشح باستعماله محلولا بالماء الساخن.
- يجلب الشاهية بإستعماله أثناء الطعام.
لعلاج قرحتي المعدة و الاثني عشر
(500غ مسحوق عرق السوس + 100غ عسل نحل منزوع الرغوة) يمزجان جيدا: يؤكل منه ملء ملعقة متوسطة على الريق و أخرى قبل النوم.
لعلاج عسر الهضم
ينصح بتناول جرعة من مسحوق عرق السوس و يتمثل في ملعقة صغيرة في كأس ماء سبق غليه. يمزج جيدا و يقلب ثم يغطى لمدة ما بين 10 أو 15 دقيقة و يشرب بمعدل ثلاث كؤوس في اليوم بعد الأكل بساعتين
لعلاج أمراض الصدر
يمكن ملء ملعقة من مسحوق جذور عرق السوس و يوضع في كأس به ماء مغلي ثم يشرب بمعدل ثلاثة كؤوس يوميا.
العلاج الكحة
يستعمل مسحوق عرق السوس بمقدار ملعقة صغيرة و تذاب في كأس ماء و تشرب مرتين في اليوم
العلاج أمراض تصيب الفم و الكبد
إذا تم خلط عرق السوس مع العسل فإنه يعد علاجا فعالا ضد فيروس يصيب الشفاه و سقف الحلق. كما أن به مواد لها تأثير فعّال في قتل بعض أنواع الخلايا السرطانية كما أنه يقوّي لجهاز المناعة و ذلك لقدرته على حفز الجسم على إفراز مادة لها تأثير قوي على وقاية خلايا الكبد من التليف و الإصابة بفيروسات الكبد. ء علاج فقر الدم (الأنيميا) حيث يعمل بطريقة غير مباشرة على تقوية العظام ( نخاع العظم الإسفنجي)
تكوين كريات الدم الحمراء
يخفف عرق السوس تقلصات الأمعاء الناجة عن استخدام بعض أنواع الملينات فهو مهدئ للمعدة و الأمعاء. و يساعد على علاج بلهارسيا المستقيم، و هي ديدان تصيب الجزء الأخير من الأمعاء الغليظة و تتغذى على الدم و قد تصيب الكبد أيضا. يفيد عرق السوس في علاجها لإحتوائها على مواد صابونية تساعد في قتل بويضات البلهارسيا.