لا تتناول هذه الأطعمة على معدة فارغة

قد تبدئ يومك بتناول كوب من الحليب أو عصير البرتقال الطازج، ظنًا منك أنها وجبة إفطار مثالية وصحية، ولكن هل تعلم أن بعض الأطعمة الصحية لا تصبح صحية عند تناولها على الريق؟ 


يلعب توقيت تناول الطعام دورًا كبيرًا في تأثيره على صحتك، إذ إن هناك أطعمة تحتوي على عناصر غذائية عالية ومفيدة للجسم، ولكن لها أثر سلبي على الصحة في حالة تناولها على معدة خالية، لذا تقدم لك في هذا المقال بعض الأطعمة التي لا يجب عليك تناولها على معدة خالية، مع بعض الأفكار والبدائل لتقليل الأثر السلبي لها في حالة رغبتكِ في تناولها في بداية يومك. 


1- القهوة:

شعور رائع أن تبدئي يومك بتناول فنجان من القهوة الساخنة، ولكن يحذر الأطباء من تناول القهوة على معدة فارغة، إذ تحتوي على نسبة عالية من الكافيين الذي يزيد من احتمالية الإصابة بقرحة المعدة على المدى البعيد، عند تناوله باستمرار على معدة فارغة.


2- عصير البرتقال:

عندما تتناول كوبًا من عصير البرتقال، فإنك تدخل إلى معدتك عشرات من ثمار البرتقال منزوعة الألياف، ناهيك عن الأحماض والسكريات التي يحتوي عليها، ما يسبب شعورًا غير مرغوب به بحرقة المعدة وتهيجها. ينصح الأطباء بتناول ثمرة من البرتقال بدلًا من كوب عصير البرتقال، للاستفادة من الألياف الموجودة بها، وذلك في نهاية وجبة الإفطار وليس في بدايتها.


3- منتجات الألبان:

تحتوي منتجات الألبان مثل الحليب والزبادي على أنواع من البكتيريا النافعة، وعند تناولها على الريق فإن عصارة المعدة الحمضية تقضي على البكتيريا النافعة، فتقلل من الخصائص الغذائية للحليب ومنتجاته وتمنع الجسم من الاستفادة منها. لوجبة إفطار صحية ومتكاملة، تناول ساندويتش من العسل أو الجبن أو البيض مع بعض الخضروات أو الفواكه قبل تناول الحليب أو الزبادي، للاستفادة من الخصائص الغذائية لهم.


4- الموز:

يحتوي الموز على العديد من العناصر الغذائية الضرورية لصحة الجسم، ولكن عند تناوله على معدة فارغة يؤدي إلى ارتفاع معدل المغنيسيوم في الجسم، مسببًا خللًا في توازن عنصري الكالسيوم والمغنيسيوم بالجسم. تناول الموز بين الوجبات الأساسية كوجبة سريعة مغذية، وإن كنت تريد تناوله في وجبة الإفطار يمكنك تناوله بالإضافة إلى مجموعة من الفواكه الأخرى في صورة سلطة فواكه لذيذة.


5- المشروبات الغازية:

تحتوي المشروبات الغازية بأنواعها المختلفة على كميات كبيرة من السكريات والصودا والكافيين، وعند تناولها على معدة فارغة فإنها تسبب خللًا في وظائف البنكرياس، وتؤدي إلى الإصابة بمشكلات صحية خطيرة على المدى البعيد. استبدل المشروبات الغازية بعصائر الفواكه الطبيعية غير المحلاة، مع تجنب عصائر الفواكه الحمضية مثل البرتقال والليمون. 


6-  الماء البارد:

يؤثر الماء البارد بشكل سلبي على أداء الجهاز الهضمي، إذ ينشغل الجسم بضبط حرارة الماء البارد وتسخينه بما يتوافق مع درجة حرارة الجسم، ما يؤثر على كفاءة عملية الهضم.


وأخيرًا، احرص على أن تحتوي وجبة إفطارك على عناصر غذائية متكاملة من البروتينات والنشويات والخضروات أو الفواكه، لإمداد جسمك بالطاقة اللازمة لبدء يوم جديد بنشاط وحيوية.